A capital de Portugal é um dos destinos mais procurados por brasileiros, e sua gastronomia é uma das maiores atrações. Além de explorar os pontos turísticos históricos, saborear a rica culinária local faz parte da experiência única de Lisboa.
Comidas Típicas de Lisboa
A gastronomia de Lisboa vai além do famoso bacalhau. A cidade oferece uma grande variedade de pratos típicos que incluem frutos do mar frescos, queijos, pães e vinhos de qualidade. Aqui estão alguns dos destaques da culinária lisboeta:
1. Bacalhau
O bacalhau é o prato mais icônico de Portugal, servido de várias formas:
- Bacalhau à Brás: Desfiado com batatas e ovos.
- Bacalhau à Gomes de Sá: Em lascas com batatas, ovos e cebola.
- Bacalhau à Lagareiro: Grelhado com bastante azeite.
2. Frutos do Mar
Sendo uma cidade costeira, Lisboa tem uma oferta abundante de frutos do mar como: polvo grelhado, sardinha assada, ostras frescas, camarões gigantes e santola (aqueles caranguejos gigantes)!
Esses pratos podem ser encontrados facilmente nos restaurantes e tascas espalhados pela cidade e servidos de diferentes maneiras.
3. Pasteis de nata
Os famosos pastéis de nata são imperdíveis. Embora em Belém o doce receba o nome de Pastel de Belém, você encontrará a versão tradicional em várias pastelarias (confeitarias) pela cidade. Alguns dos locais mais famosos para saborear esse quitute são a Manteigaria e Pasteis de Belém.
Onde Comer em Lisboa: Dicas de Lugares
Agora que você já conhece alguns dos pratos mais tradicionais, aqui estão recomendações de lugares para comer em Lisboa:
1. Mercados e Espaços Gastronômicos
- Time Out Market: No Mercado da Ribeira, é uma parada obrigatória para quem quer experimentar pratos de chefs renomados a preços acessíveis.
- Rua Cor de Rosa: Pertinho do Time Out Market, é o lugar para quem procura mais agito, com opções de bares e boates..
- Lx Factory: Um local mais alternativo, com bares, restaurantes e lojas em uma área industrial revitalizada.
- Doca de Santo Amaro: Restaurantes com vista para o Tejo, servindo desde pratos de frutos do mar até culinária internacional.
- Mercado da Baixa: Feira que acontece em datas específicas bem no centro da Praça da Figueira. Ali estão reunidos produtos como queijos, conservas, vinhos e muitas outras delícias portuguesas. Confira aqui o calendário da feira.
2. Tascas de Lisboa
As tascas são pequenos restaurantes familiares, conhecidos pelo ambiente aconchegante e pratos generosos. Algumas das mais famosas incluem:
- Zé da Mouraria
- Casa da Índia
- Zapata
3. Restaurantes Clássicos de Lisboa
Se você busca uma experiência mais refinada, as marisqueiras são a escolha certa. Alguns dos clássicos incluem:
4. Restaurantes Modernos e da Moda
Para quem busca uma culinária mais moderna e diversa, Lisboa também oferece muitas opções inovadoras:
- Senhor Uva: Oferece uma experiência gastronômica sustentável e deliciosa.
- A Cevicheria: Especializado em ceviche.
- Restaurantes do Chef José Avillez: Bairro do Avilezz, Cantinho do Avilezz, Belcanto e o vegetariano Encanto.
- Boa Bao: Um restaurante pan-asiático que se destaca pela decoração e pratos autênticos.
Novidade: Melhor Destino Culinário da Europa (2024)
Recentemente, Lisboa foi eleita o “Melhor Destino Culinário” da Europa pelo World Culinary Awards. Este reconhecimento, anunciado durante uma cerimônia em Dubai, destaca a cidade como um dos melhores locais para amantes da gastronomia no mundo. É a primeira vez que Lisboa recebe este título, consolidando ainda mais sua reputação como um destino imperdível para quem deseja uma experiência gastronômica.
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Agora que você já tem uma ideia do que comer na capital portuguesa, não deixe de conferir o que fazer em Lisboa além dos bares e restaurantes!